Forró funchose hússal és zöldségekkel
A recept eredete
A hússal és zöldségekkel ízesített forró üvegtészta csodálatos textúrák és ízek kombinációját kínálja, tükrözve Kelet-Ázsia kulináris hagyományait. Ez az étel a gyors és finom vacsora szimbólumává vált, könnyen adaptálható a személyes preferenciákhoz és a rendelkezésre álló hozzávalókhoz.
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Funchoza
-
Hús
-
Hagyma
-
Napraforgóolaj
-
Uborka
-
Sárgarépa
-
Kaliforniai paprika
-
Fokhagyma
-
Só
-
Koriander
-
Fekete bors
-
Paprika
-
Szója szósz
Konyhai eszközök
- Kés
- Bizottság
- Tál
- Pán
- lapockacsont
- "Koreai" reszelő
- Szűrőedény
- Olló
A funchoza, vagy üvegtészta, kiváló alapot nyújt számos ázsiai ihletésű ételhez. Készítsen forró funchozát vacsorára párolt zöldségekkel és vékony csíkokra vágott sült hússal. Ez a kínai stílusú étel egyszerre szokatlan és finom.
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Tedd az üvegtésztát egy tálba, önts rá forrásban lévő vizet, és hagyd állni öt percig.
2. lépés:
Engedje le a vizet, öblítse le a funchose-t hideg vízzel, és ollóval vágja darabokra.
3. lépés:
Vágjuk a húst vékony csíkokra.
4. lépés:
Öntsön növényi olajat a serpenyőbe, és süsse a húst, amíg megpuhul.
5. lépés:
A hagymát félkarikákra vágjuk, hozzáadjuk a húshoz, és 2-3 percig pirítjuk.
6. lépés:
A kaliforniai paprikát és az uborkát vékony csíkokra vágjuk, a sárgarépát pedig koreai sárgarépareszelőn lereszeljük.
7. lépés:
Add hozzá a paprikát és a sárgarépát a serpenyőbe a hússal és a hagymával együtt, és keverd össze. Ízesítsd sóval, és keverd össze.
8. lépés:
Adjunk hozzá őrölt koriandert, fekete borsot és paprikát. Keverjük össze.
9. lépés:
Add hozzá az uborkát és az üvegtésztát a serpenyőbe. Keverd meg.
10. lépés:
Adjuk hozzá a szójaszószt, keverjük meg és pirítsuk további 2 percig.
Főzési tippek
Ha előzőleg nem vágja le a funchose-t, nehéz lesz összekeverni és megenni.
Óvatosan süsd meg a húst, hogy a vékony csíkok ne égjenek meg.
Nagyon finom receptek