Káposztás ételek
Hajdina kása káposztával és hagymával
Ebédre vagy vacsorára készítsen két nagyon népszerű, ízletes és egészséges étel szokatlan hibridjét – hajdina kását és párolt káposztát.
Káposztasaláta darált hússal
Ez az illatos, darált húsos káposztasaláta remek ebéd vagy vacsora az egész család számára.
Káposzta rizzsel Lahanarizo
Készítse el magának és családjának a görög konyha egyik kedvenc böjti fogását, amely nem annyira ismert, mint az olasz rizottó, de nem kevésbé finom.
Káposztaszeletek
Készítsen puha káposztaszeleteket; ezek mind az ovo-vegetáriánusok, mind azok számára alkalmasak, akik egyszerűen csak szeretik a káposztát.
Káposzta- és sárgarépasaláta
Készíts egy egyszerű, mégis frissítő és ropogós káposzta- és sárgarépasalátát, akárcsak a menzán, csak a saját konyhádban!
Káposztás pite
Süss egy egyszerű és finom káposztasütőt, amihez nem kell semmilyen bonyolult tésztakezelés.
Kulebyaka káposztával
Készítsen vegetáriánus kulebyaka-t aromás párolt káposztával, hagyományos orosz stílusban.
Káposztatekercsek rizzsel és darált hússal
Készíts klasszikus káposztatekercseket rizzsel és darált hússal káposztalevelekben, pont úgy, ahogy a nagymamád és az édesanyád csinálták!
Savanyú káposzta
Egy egyszerű savanyú káposzta recept káposztából, sárgarépából, sóból, cukorból és vízből, finom és ropogós nassolnivalóvá.
Karfiol tésztában
Tálald ezt a ropogós karfioltésztát egy finom és ínycsiklandó ételhez az egész családnak. Könnyen elkészíthető és élvezhető!
Zselés pite kefirrel és káposztával egy serpenyőben
Még egy kezdő szakács is készíthet kefir alapú káposztapástétomot serpenyőben, és az eredmény mindig kiváló!
Karfiolpüré leves
Ez a finom vegetáriánus karfiolleves tökéletes diétás vagy bébiételhez.
Omlett káposztával és kolbásszal
A kolbász és a káposzta finom, de miért ne lehetne még finomabb? Próbálj ki egy puha omlettet káposztával, kolbásszal és zöldségekkel!
Jamaicai sült káposzta
Még a káposztából is válhat egzotikus fogás! Próbáld ki ezt a fűszeres jamaicai káposztát zöldségekkel és fűszerekkel.
Lusta káposztatekercsek
Lusta káposztatekercsek: szaftos hústöltelék rizzsel, káposztalevélbe tekerve, paradicsomszószban sütve. Gyors, finom és praktikus!
Mini káposztatekercsek csirkével és csicseriborsóval
Próbáld ki ezeket a kis és finom káposztatekercseket csirkével és csicseriborsóval, orientális stílusban, aromás fűszerekkel.
Zöldséges rakott káposztával
Próbáld ki ezt a többrétegű, nagyon laktató és finom rakott ételt káposztával, rizzsel, gombával és zöldségekkel.
Káposztás és zöldséges palacsinta sajtmártással
Készítsen magának puha és finom káposztás és cukkinis palacsintát sajtmártással reggelire vagy uzsonnára.
Vegán kelkáposzta tekercsek
Még akkor is kényeztetheted magad finom káposztatekercsekkel, ha vegán vagy. Próbáld ki ezeket az ínycsiklandó zöldséges káposztatekercseket, amelyek kelkáposztából készültek.
Hagyományos borscs marhahússal és babbal
Hagyományos marhahúsos és babos borscs – élénk, gazdag és melegítő. Szeretettel elkészítve és szenvedéllyel tálalva. Tökéletes egy hideg napra!
Gyömbéres sertéshúsosógajaki
Próbálja ki az aromás sertéshúst gyömbérmártásban, hagyományos japán recept szerint elkészítve.
Dupla káposztasaláta saláta
A híres amerikai káposztasaláta az ókori Rómából származik, mint katonai étel a legionáriusok számára, bár majonéz helyett íróval ízesítették. Azóta egész Európában elterjedt, és Amerikába holland telepesek hozták be, mivel furcsa neve a holland "koolsla" szó torzítása, ami káposztasalátát jelent. Ez a saláta tele van vitaminokkal és egyedi, frissítő ízzel rendelkezik.
Szolyanka télen egy üvegben
Ha először készítesz káposztás szoljankát télire, egyszerű módszerünk tökéletes. Ez a lépésről lépésre szóló recept azoknak szól, akik gyors és egyszerű módot keresnek a szoljanka üvegben való téli tartósítására. Megosztunk egy kipróbált és bevált receptet friss zöldségekből készült konzerv szoljankára, amely nagyszerű előétel vagy köret.
Káposztás palacsinta Okonomiyaki
Palacsinta vagy rántotta helyett készítsd el magadnak reggelire ezt a szokatlan, laktató és finom káposztas palacsintát tojással és szalonnával.
Kínai stílusú sült káposzta tojással
A csirketojás különböző formái fontos részét képezik a kínai konyhanak, a sült káposzta tojással pedig talán a legkevésbé egzotikus ázsiai étel. Nálunk a párolt és sült káposztához is adnak tojást, különösen, ha piték töltelékeként használják, de ebben az ételben nem a szokásos főtt tojásdarabokról beszélünk; a tojás és a káposzta organikusabban kapcsolódik össze, egységes ízvilágot teremtve, a keleti szószok pedig még finomabban kiemelik ezt az ízvilágot.
török káposzta
Az étel nevében nincs elírás – Törökországban így hívják, az orosz-török háborúk idejéből kölcsönözve az orosz „kapusta” szót. Lényegében a „lusta káposztatekercsek” egy változata, vagyis egy darált húsos zöldségragu. Ez az étel nagyon gyorsan elkészíthető, lédús, aromás és fűszeres, egy csipetnyi keleti ízzel.
Káposzta szoljanka hússal
Egy új, finom étel elkészítése mindig izgalmas. Kínálunk egy nagyszerű receptet egy laktató ebédre vagy vacsorára – egy finom káposztás-húsos szoljankát. Ez a recept meglehetősen pénztárcabarát és nem igényel sok időt. A friss káposzta, hússal és fűszerekkel kombinálva igazán ínycsiklandó fogást eredményez!
Moszkvai szoljanka
A moszkvai szoljanka savanyú káposztával egy gazdag, sűrű leves, amely többféle húst, pácolt és fermentált hozzávalókat, aromás gyökérzöldségeket és fűszereket kombinál. Ez a húsos előétel élénk ízéért, enyhe savanykásságáért és gazdag húsleveséért ismert. Ezt a szoljankát főételként szolgálják fel, mivel teljesen helyettesítheti a kiadós ebédet.
Szolyanka kolbásszal
Egy kolbászos szoljanka receptet kínálunk, amelyet "falusi módra" is ismernek. Valószínűleg mindannyian készítettük már ezt a szoljankát gyerekkorunkban a nagymamáink. Ez a recept a szovjet korszakban nagyon népszerű volt a szoljankában használt alapanyagok elérhetősége, megfizethetősége és egyszerű elkészítése miatt. És ami a legfontosabb, mindig finom lett!
Káposzta-paradicsomos szoljanka
A szoljanka nemcsak egy hagyományos sűrű leves, hanem egy csodálatos téli zöldséges előétel is. Kínálunk egy finom káposztás szoljanka receptet, amely csodálatos kiegészítője lesz bármely asztalnak.
Padlizsán szoljanka télen
A padlizsánleves (szoljanka) remek téli befőtt. A friss fehér káposzta, az érett paradicsom, az édes sárgarépa, a lédús hagyma és a puha padlizsán kombinációja ízletes keveréket alkot, amely lezárt üvegekben tökéletesen eláll, és egész évben megőrzi gazdag ízét. Ez a befőtt tökéletes köretként, levesek vagy főzelékek készítéséhez.
Szolyanka gombával autoklávban
A szoljanka receptek változatosak. Megosztunk egy gombás szoljanka receptet, amelyet könnyen el lehet tartósítani télen egy nyomástartó edényben. Ez a házi készítésű étel nélkülözhetetlen alapja levesnek, kiadós köretnek vagy önálló előételnek.
Szolyanka rókagombával
Ez a lépésről lépésre szóló recept megmutatja, hogyan készíthetsz finom gombás szoljankát káposztával, ami nagyszerű téli befőtt. Ez a rókagombával készült téli szoljanka egy nagyon egyszerű elkészítési mód, kellemes ízzel és aromával. A rókagombák nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is. Befőttes receptünk segít megőrizni jótékony tulajdonságaikat egész télen. Ez a sokoldalú étel – télen csak nyisd ki az üveget, és máris kész ebéded, előételed, köreted vagy alapja egy gyors, kiadós levesnek. Receptünk időt takarít meg, és biztosítja, hogy mindig legyen kéznél valami finom és házi készítésű étel. Ez a házi készítésű gombás szoljanka recept változatosságot visz a téli menüdbe.
Szolyanka egy serpenyőben
Ma serpenyőben sült szoljankát készítünk. A serpenyőben sült szoljanka lényegében kolbásszal és más vadkolbásszal párolt káposzta, paradicsompürével és savanyúsággal megszórva. Ez a recept remek alternatívája a klasszikus leveseknek. Az étel tökéletes egy gyors, de laktató vacsorának. Bár a serpenyőben sült szoljanka önálló étel, tökéletesen illik főtt krumplihoz vagy krumplipüréhez. A legjobb íz eléréséhez tálalás előtt mindenképpen kínáljunk egy szelet friss citromot és tejfölt.
Kínai jiaozi gombócok
Oroszországban senkit sem fogsz meglepni a gombócokkal, de a kínai jiaozi el fogja kápráztatni az újdonságukkal, fűszeres, egzotikus ízükkel és szokatlan formájukkal.
Ráksaláta kínai káposztával
Ez a ráksaláta egy klasszikus modern változata, amely a lédús rákrudakat puha és ropogós kínai káposztával párosítja. Bár a rákrudak Japánból, a kínai káposzta pedig Kínából származnak, egyetlen ételben való kombinációjuk népszerűvé vált a FÁK konyháiban az egyszerűség és az alapanyagok elérhetősége miatt. Ez a recept tökéletes azok számára, akik gyorsan és könnyedén szeretnének elkészíteni egy finom salátát.
Koreai káposzta
A koreai stílusú káposzta egy fűszeres, ropogós előétel, amely fehér káposztából és sárgarépából készül, fűszeres pácban. A zöldségeket ecet-cukros öntettel, aromás olajjal, fokhagymával és fűszerekkel (koriander, fekete bors, chili, kurkuma) keverik össze, majd hűtőszekrényben pácolják – az eredmény egy pikáns, gazdag ízű étel.
Káposztás ételek – finomak, egészségesek és sokoldalú kiegészítői az étlapodnak! A káposzta vitaminokban és rostokban gazdag, és szinte bármit elkészíthetsz belőle: ropogós salátákat, kiadós meleg ételeket, sőt akár ízletes előételeket is. Próbáld ki a puha káposztatekercseket, az ízletes párolt káposztát, az ínycsiklandó pitéket vagy a csípős kimchit. Nagyszerű választás mind diétás, mind mindennapi étkezésekhez. Jó főzést – gyors, egyszerű és finom!