Burját konyha
Boovs
Ezekkel a finom és puha, sült tészta "fülekkel" fogadják Burjátország legelismertebb vendégeit.
Bukhler burját leves
Ha egy buli utóhatásaitól szenvedsz, és nincs energiád valami bonyolultat főzni "gyógyírként", próbáld ki ezt az egyszerű sztyeppei levest!
Burját leves Shulen
Készíts házi tésztalevest egy ősi burját recept alapján – sokkal finomabb, mint a tipikus tésztaleves!
Burját chebureki Khushuur
Készítsd el saját, egyedi burját stílusú cheburekidat – ilyet nem találsz a helyi kioszkokban!
Haliso desszert
Ha úgy döntöttél, hogy bulit rendezel a dachádban, készítsd el ezt a finom desszertet, amely tökéletes a kempingezéshez.
Burját Buuzy
Készítsen kiadós, ízletes és puha burját manti-buuzyt ebédre vagy vacsorára. Ízletesebb és egészségesebb, mint a pelmeni!
A burját konyha kiadós és ízletes, természetes alapanyagokon, például húson, tejen és liszten alapul. Népszerű ételei közé tartozik a buuzi (párolt húsgombóc), a sulen (sűrű húsleves), a khushur (sült húsos pite) és a salamat (tejföl és liszt sűrű keveréke). Ezek az ételek a nomád népek hagyományait tükrözik, és ideálisak Burjátföld zord éghajlatához. Mindenképpen próbálja ki a burját konyhát, hogy megtapasztalja egyedi ízeit és gazdag hagyományait!