Haliso desszert
A recept eredete
Ez az egyszerű és könnyen elkészíthető burját desszert tejtermékek, vitaminok és tápláló adalékanyagok – például vadliliomhagymák, mazsola, madárcseresznyebogyó és bolti mézeskalács darabok – keveréke. Helyettesíti a nomád körülmények között nehezen süthető süteményt, és ha lefagyasztják, akár fagylaltként is használható!
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Túró
-
Tej
-
Tejföl
-
Cukor
-
Mazsola
-
Csík vagy alma
-
Mézeskalács
-
Pürésített madárcseresznye
Konyhai eszközök
- Tál
- Edény
- Merítőkanál
A Haliso desszert egy hagyományos burját recept, amely finom ízével és egyediségével elkápráztatja Önt. Próbálja ki ezt a könnyű és aromás, természetes alapanyagokból készült desszertet, hogy megtapasztalja a burját konyha igazi ízét. Tökéletes az egzotikus édességek szerelmeseinek!
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Tedd a tejet a tűzre, és forrald fel.
2. lépés:
Tedd a szentjánoskenyérhagymákat forrásban lévő tejbe, és főzd egy ideig.
3. lépés:
Öntsük a tejet a sáskával egy nagy edénybe, és folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a többi hozzávalót – tejfölt, cukrot, túrót, mazsolát és a kockára vágott mézeskalácsot.
4. lépés:
Miközben tovább keverjük, szemenként adjuk hozzá a reszelt madárcseresznyét, amíg egy határozott szín meg nem jelenik.
5. lépés:
Melegen vagy fagyasztva tálaljuk.
Főzési tippek
Manapság a vadsáskavirág ehető hagymáit egyre inkább hámozott és szeletelt almával helyettesítik ebben a receptben.
Jobb, ha a túrót előre őröljük, ha húsdarálón vagy turmixgépen átvezetjük.
