Káposzta- és sárgarépasaláta
A recept eredete
Valószínűleg nincs senki, aki ne élvezte volna már a friss káposzta- és sárgarépasalátát olajjal és ecettel a menzán. De otthon is könnyen elkészíthető! Lepd meg a családodat egy káposzta- és sárgarépasalátával ebédre, pont olyannal, mint amit a menzán kapnál – csak frissebbel és ízletesebbel!
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Káposzta
-
Sárgarépa
-
Só
-
Cukor
-
9%-os ecet
-
Növényi olaj
Konyhai eszközök
- Kés
- Bizottság
- Edény
- lapockacsont
- Konyhai reszelő
Készítsen finom és egyszerű salátát friss káposztából és sárgarépából, ecettel, cukorral és sóval ízesítve, akárcsak egy szovjet menzán. Ez a klasszikus, vitaminokban gazdag saláta remek kiegészítője bármilyen étkezésnek, frissességével és könnyedségével elragadtatja az embert.
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Finomra vágjuk a káposztát.
2. lépés:
Tedd a káposztát egy lábasba, adj hozzá sót, gyúrd jól össze a kezeddel, és hagyd állni 15 percig.
3. lépés:
A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, és a káposztához adjuk.
4. lépés:
Adjunk hozzá egy evőkanál cukrot és két evőkanál ecetet.
5. lépés:
A salátát alaposan keverjük össze, fedjük le, és tegyük hűtőbe másfél-két órára.
6. lépés:
Adjunk hozzá két evőkanál növényi olajat és keverjük össze.
Főzési tippek
Minél vékonyabbra tépkeded a káposztát, annál finomabb lesz a saláta.
A salátához csak friss, lédús sárgarépát válassz.
