Sült tintahalkarikák hagymával
A recept eredete
A tintahal az egyik legnépszerűbb tengeri herkentyű. Nagy mennyiségben fogják, és sokféle ételben használják, beleértve az olasz tésztákat és pizzákat, salátákat, sőt finom előételként is, például koreai stílusú tintahalként. A tintahal elkészítése meglehetősen egyszerű, mivel a halakkal ellentétben csont nélküli, ezért próbálja ki ezt a finom és egészséges előételt saját maga elkészíteni.
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Tintahal
-
Hagyma
-
Vaj
-
Friss kapor
-
Só és bors
Konyhai eszközök
- Kés
- Bizottság
- Tál
- Edény
- Törülköző
- Pán
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Forralj vizet egy lábasban
2. lépés:
Helyezze a tintahal tetemeit forrásban lévő vízbe, és főzze 1 percig.
3. lépés:
A tintahalat tegyük át a forrásban lévő vízből egy tál hideg vízbe.
4. lépés:
Tisztítsd meg a tintahalat, és szárítsd meg egy törülközővel.
5. lépés:
A tintahalat körülbelül 1 cm vastag karikákra vágjuk.
6. lépés:
Aprítsd durvára a hagymát.
7. lépés:
Olvaszd fel a vajat egy serpenyőben, add hozzá az apróra vágott hagymát, és pirítsd aranybarnára alacsony lángon.
8. lépés:
Adjuk hozzá a tintahalat a hagymához, sózzuk, borsozzuk, és pirítsuk 2-3 percig.
