Cikória kvas
A recept eredete
A kvas egy hagyományos szláv ital, amelynek mély gyökerei a kelet-európai történelemben rejlenek. Eredete valószínűleg a 10. század előttre nyúlik vissza, amikor Oroszországban elkezdték használni a kovászos kenyeret a kenyér erjesztésére. Kezdetben a kvasszt rozsból vagy búzából készült kenyérből készítették, amelyet vízben áztattak cukor és különféle fűszernövények hozzáadásával.
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Víz
-
Citromsav
-
Száraz élesztő
-
Cukor
-
Cikória
Konyhai eszközök
- Üvegek fedéllel
- műanyag palack
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Adjunk hozzá 4 evőkanál cikóriát egy üvegedénybe.
2. lépés:
Adjunk hozzá 1 teáskanál citromsavat.
3. lépés:
2 teáskanál száraz élesztő.
4. lépés:
És 10 evőkanál cukor.
5. lépés:
Adjunk 3 liter vizet a száraz hozzávalókhoz, és alaposan keverjük össze.
6. lépés:
A kapott folyadékot műanyag palackokba öntjük, és a hűtőszekrényben teljesen kihűlésig tároljuk.
7. lépés:
Kész az italod!
Kiváló kvas, az íze csodálatos, mindig elkészítem.
