Ecetes hagyma saslikhoz
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Hagyma
-
9%-os ecet
-
Só
-
Cukor
-
Kapor
-
Víz
Konyhai eszközök
- Kés
- Bizottság
- Tál
- lapockacsont
Még ha sikerült is elkészítened a tökéletes grillpácot és bepácolnod a húst, a hagyma nagy része akkor is a pácolóedényben marad, így nyersen nem fogyasztható. Készíts elő pácolt hagymát a grillezéshez, amit egyszerűen a kész grillhús mellé tehetsz a tányérra!
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Öntsön hideg vizet egy tálba, adjon hozzá ecetet, cukrot, sót és keverje össze.
2. lépés:
Finomra vágjuk a kaprot, és adjuk a páchoz.
3. lépés:
A hagymát félkarikákra vágjuk, szétválasztjuk, adjuk a páchoz és keverjük össze.
4. lépés:
Hagyjuk pácolódni 20 percig.
Főzési tippek
A hagyományos hagyma helyett használhat vörös, jaltai vagy mogyoróhagymát.
A szokásos kilenc százalékos asztali ecet helyettesíthető alma-, rizs- vagy borecettel, de akkor többet kell belőle használni.
A kaporhoz adhatsz zöldhagymát és/vagy petrezselymet, akkor az előétel még ízletesebb lesz.
