Banán Brulee tejes turmix
A recept eredete
Ősidők óta ismert, hogy a nyersen sütött vagy finom ételek teljesen új ízt adnak az ételnek. Ha a sima banánt megsütjük és egy turmixhoz adjuk, az ital egy klasszikus francia desszert ízét kapja karamellizált kéreggel – de hozzáadott cukor nélkül!
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Tej
-
Banán
-
Vanília
Konyhai eszközök
- Kés
- Bizottság
- Tál
- Sütőtálca
- Keverőgép
- Fólia
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Hámozz meg és szeletelj fel 2 banánt.
2. lépés:
A felszeletelt banánt tedd egy tálba, és tedd a fagyasztóba, amíg a banán teljesen meg nem fagy.
3. lépés:
Béleljünk ki egy sütőlapot alufóliával, helyezzük rá a hámozatlan banánt, és süssük 10 percig 175 fokon.
4. lépés:
A fagyasztott banánt őröljük meg egy turmixgépben.
5. lépés:
Öntsd a tejet a turmixgépbe, és add hozzá a vaníliarúd kikapart magjait.
6. lépés:
Hámozd meg a sült banánt, és tedd a turmixgépbe.
7. lépés:
A turmixgép tartalmát turmixold simára.
Főzési tippek
Ha nem tudsz vaníliarudat szerezni, használhatsz vanillint.
Turmixgép használatakor kulcsfontosságú a sima állag elérése. A kevésbé erős turmixgépek tovább tartanak, de légy türelmes – így jobb ízt fogsz kapni.
