Rákrudakkal és sajttal készült tartlet
A recept eredete
A posztszovjet országokban a rákrudak széles körű használata a főzésben az 1980-as és 1990-es években kezdődött, ami egybeesett a tartlet alapú előételek iránti érdeklődés növekedésével. A rákrudakkal és sajttal készült tartlet az ünnepi asztal szimbólumává vált az egyszerű elkészíthetőségének és élénk ízének köszönhetően.
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Rákrudak
-
Kaliforniai paprika
-
Paradicsom
-
Kemény sajt
-
Fokhagyma
-
Majonéz
-
Őrölt fekete bors
-
Kész tartlets
Konyhai eszközök
- Kés
- Bizottság
- Kanál
Még egy kezdő konyhai dolgozó is elkészítheti ezt a finom és olcsó előételt. Ha szűkösen állnak az előételek az újévi asztalra, szerezz be néhány kész tartletet, néhány egyszerű rákrudat és egy kis sajtot. Biztosan imádni fogod az eredményt!
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
A rákrudakat apró kockákra vágjuk, és egy tálba tesszük.
2. lépés:
A piros kaliforniai paprikát is apróra vágjuk.
3. lépés:
Távolítsd el a nedves magházat a paradicsomból, és vágd apró kockákra.
4. lépés:
A sajtot durva reszelőn lereszeljük, és a többi hozzávalóval együtt a tálba adjuk.
5. lépés:
Adjunk hozzá majonézt és fekete borsot. Keverjük meg.
6. lépés:
Helyezz egy salátalevelet minden tartletbe, töltsd meg őket a töltelékkel, és díszítsd apróra vágott petrezselyemmel.
Főzési tippek
Ne a legolcsóbb rákrudakat válaszd; az olcsók nem túl finomak.
Válasszon bármilyen kemény sajtot ízlése szerint.
