Málna Mojito Bazsalikomos
A recept eredete
A Málna-Bazsalikomos Mojito a klasszikus kubai mojito koktél modern változata, amelynek hosszú története van. Az eredeti mojito Kubában volt népszerű, és a 16. századra nyúlik vissza, amikor a spanyol konkvisztádorok helyi alapanyagokat, például rumot, lime-ot, mentát és cukrot használtak fel egy frissítő ital elkészítéséhez. A málna és a bazsalikom hozzáadása a mojitóhoz egy modernebb megközelítés, amely tükrözi a koktélokkal való kísérletezés, valamint a friss gyümölcsök és fűszernövények használatának trendjét. A málna édességet és élénk színt ad, míg a bazsalikom egyedi aromát és frissességet kölcsönöz, így a koktél érdekesebbé és rétegesebbé válik.
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Mész
-
Málna
-
Cukor
-
Menta
-
Bazsalikom
-
Rum
-
Szóda
-
Jég
Konyhai eszközök
- Kés
- Keverőgép
- Csésze
- Madler
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Vágj egy fél lime-ot kétfelé.
2. lépés:
Facsarjuk a lime levét egy pohárba, majd adjuk hozzá a kifacsart negyedeket.
3. lépés:
Adjunk málnát, menta- és bazsalikomleveleket, valamint cukrot egy pohárba.
4. lépés:
Törd össze az üveg tartalmát egy keverővel.
5. lépés:
Egy turmixgépben zúzd hófehérre a jeget, majd öntsd egy pohárba színültig.
6. lépés:
Öntsön rumot egy pohárba, majd öntsön rá szódavizet. Keverje meg.
7. lépés:
Díszítsd a poharat málnával és egy mentalevéllel, majd helyezz bele egy szívószálat.
Főzési tippek
A muddler egy speciális hosszú mozsártörő, amelyet koktélok készítéséhez használnak.
Ha a turmixgép nem elég erős, ne törjön össze túl sok jeget egyszerre, hogy elkerülje a túlmelegedést és a károsodást.
Kerüld a vékony pengéjű turmixgép használatát a jég aprításához, mivel ezek eltörhetnek, vagy legalábbis tompává válhatnak. Használj speciális, zúzóelemekkel ellátott jégzúzó tartozékokat, ne vágóelemeket.
