Ünnepi saláta tonhallal és uborkával

Lépésről lépésre recept

1. lépés:

Aprítsd fel finomra a brokkolit, a zellerszárat, a vöröshagymát, a sárgarépát, a petrezselymet és a koriandert. Tedd egy tálba.

2. lépés:

A hosszúkás uborkákat hosszában vágjuk el, és egy kanállal kapard ki a pépjét, hogy „csónakokat” formáljunk.

3. lépés:

Add hozzá a konzerv tonhalat saját levében, a szegfűborsot, a majonézt, a natúr joghurtot és a sót a zöldségekhez. Keverd össze.

4. lépés:

Vágd félbe az uborkahajókat, töltsd meg a töltelékkel, és tálald.

Főzési tippek

Próbáld meg a lehető legapróbbra aprítani az összetevőket, hogy a saláta a lehető legegyenletesebb állagú legyen.

Minél nagyobb az uborka, annál jobb. Sima, vonzó ízű és nem keserű legyen.

Ehhez a salátához a tonhal saját levében a legjobb, nem olajban – az túl zsíros, és nem illik a joghurtos-majonézes öntethez.