Száraz kenyérből készült sajttorták
A recept eredete
Ha van egy kis túród és száraz fehér kenyered, reggelire készíts finom, serpenyőben szét nem eső, omlós sertéshúst. Nemcsak finom, de egészséges is – a szervezeted hálás lesz a fehérjéért és a kalciumért!
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Pirítós kenyér
-
Tej
-
Túró
-
Fekete szezámmag
-
Tojás
-
Só
-
Növényi olaj
Konyhai eszközök
- Tál
- Pán
- lapockacsont
- Villa
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Morzsold össze a száraz pirítóst egy tálba, öntsd hozzá a tejet, és villával törd össze.
2. lépés:
Add hozzá a tojásokat, a túrót, a sót, a fekete szezámmagot, és egy spatulával keverd simára.
3. lépés:
Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és a kapott keveréket palacsintára vagy syrnikire kenje.
4. lépés:
Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
5. lépés:
Tejföllel tálaljuk.
Főzési tippek
Egy száraz kenyér is jó lesz ehhez a recepthez, de a fehér kenyér nem olyan morzsalékos.
Vigyázzunk, ne süssük túl a palacsintákat, csak aranybarnák legyenek.
Egy laktatóbb, gyors reggelit készíthetünk száraz kenyérből, ha a kenyeret összekeverjük egy tojással, tejjel és finomra reszelt parmezán sajttal. Osszuk a keveréket két rétegre, és tegyünk a két réteg közé egy serpenyőben sonkát, szeletelt sajtot és koktélparadicsom-szeleteket. Mindkét oldalát süssük meg.
