Tojásrántotta
30 perc
215,0 kcal
Fehérjék: 12,0 g
Zsírok: 18,0 g
Szénhidrátok: 1,0 g
A recept eredete
Az angol-amerikai rántottát Oroszországban jaichnica-rántotta néven ismerik. Ennek az egyszerű receptnek két változata létezik: az egyikben a tojásokat közvetlenül a serpenyőben verik fel, a másikban pedig külön verik fel, majd akkor keverik hozzá, amikor már kezdenek dermedni. A rántotta és az omlett közötti fő különbség az egyenetlen, puha felületük. Ezek a tojások sokkal puhábbak.
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Csirketojás
-
Só
-
Őrölt fekete bors
-
Vaj
Konyhai eszközök
- Tál
- Pán
- lapockacsont
- Villa
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Olvaszd fel a vajat egy serpenyőben.
2. lépés:
Törd fel a tojásokat egy tálba, és verd fel villával.
3. lépés:
Főzzük, folyamatos keverés mellett, alacsony lángon.
4. lépés:
Ízlés szerint sót és borsot adunk hozzá.
Főzési tippek
A tojásokat folyamatosan kevergetve, a szélektől a közepe felé haladva.
A kész omlettet fűszernövényekkel díszítheti.
Hozzászólások a cikkhez
Írd meg a hozzászólásod
