Ünnepi hússaláta majonéz nélkül
A recept eredete
A recept eredetileg egy ünnepi menü változatosabbá tételére szolgált, alternatívát kínálva a hagyományos majonézes salátákhoz. Idővel a receptet többször is módosították és módosították, új variációkkal az összetevőkben és a tálalásban, de az alapelv ugyanaz maradt: a húst zöldségekkel és fűszernövényekkel kombinálni!
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Hagyma
-
Sárgarépa
-
Koriander
-
Só
-
Cukor
-
Fekete bors
-
Fokhagyma
-
Növényi olaj
-
Főtt marhahús
-
Uborka
-
Konzervbab
-
Cukorkukorica
Konyhai eszközök
- Kés
- Bizottság
- Tál
- Pán
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
A hagymát vékonyan vágjuk félkarikákra.
2. lépés:
Tedd a hagymát egy tálba, és reszeld le a sárgarépát egy koreai reszelő segítségével.
3. lépés:
Adjunk hozzá sót, cukrot, koriandert és fekete borsot egy tálba.
4. lépés:
Egy finom reszelő segítségével reszeljük le a fokhagymát egy tálba.
5. lépés:
Melegítsünk olajat egy serpenyőben.
6. lépés:
Óvatosan öntsd a forró olajat a tálban lévő fűszerekre.
7. lépés:
Egy tálban keverjük össze a zöldségeket és a fűszereket.
8. lépés:
Öntsd az almaecetet a tálba. Keverd meg, és hagyd állni 10 percig.
9. lépés:
Főzd meg a marhahúst, majd hagyd kihűlni.
10. lépés:
A marhahúst, az uborkát és a paprikát csíkokra vágjuk, és adjuk hozzá a tálhoz.
11. lépés:
Adjunk hozzá főtt vagy konzerv babot a tálhoz.
12. lépés:
Adjunk hozzá konzerv kukoricát a tálhoz.
13. lépés:
Aprítsd fel a kaprot, és öntsd egy tálba. Keverd meg.
Főzési tippek
Ha babot főzöl, áztasd be egy kicsit vízbe főzés előtt. Így gyorsabban megfőnek, és egészségesebbnek is tekinthetők.
Főzd a babot 30-90 percig, majd ellenőrizd az egyik bab megsültségét villával. A babnak puhának kell lennie, de nem szabad szétesnie vagy ropogósnak.
