Kerti rizs

Lépésről lépésre recept

1. lépés:

Finomra vágjuk a hagymát, öntsünk növényi olajat egy lábasba, adjuk hozzá a hagymát, a sót, az összezúzott fokhagymát, az őrölt köményt és a kurkumát. Pirítsuk, kevergetve.

2. lépés:

Adjunk hozzá fehér rizst a serpenyőbe, és keverjük meg.

3. lépés:

Öntsd hozzá a csirkehúslevest, és keverd össze.

4. lépés:

Adjuk hozzá az egyik kukoricacső szemét, forraljuk fel, fedjük le és főzzük lassú tűzön 12 percig.

5. lépés:

Adjuk hozzá a kockára vágott sárgarépát és borsót, fedjük le, és főzzük további 8 percig.

6. lépés:

Keverjük meg, adjuk hozzá a finomra vágott kaliforniai paprikát, keverjük meg újra, kapcsoljuk le a tűzhelyet és hagyjuk állni.

7. lépés:

Tedd a csirkecombokat egy tálba, add hozzá a sót, borsot, és dörzsöld be a fűszerekkel.

8. lépés:

Adjunk hozzá fokhagymagerezdeket, és keverjük meg újra.

9. lépés:

Öntsünk bele olajat és keverjük el.

10. lépés:

Öntsön olajat egy serpenyőbe, és süsse meg a combokat mindkét oldalán.

11. lépés:

Tedd a julienne-re vágott hagymát, a frissen apróra vágott erős paprikát, a koriandert vagy culantrót egy tálba, ízesítsd sóval és borssal, add hozzá a citromlevet, és keverd össze.

12. lépés:

Tálaljuk a rizst csirkével, kész salátával és csípős szósszal.

Főzési tippek

Főzd meg a rizst egy vastag aljú lábasban vagy egy sütésre és főzésre tervezett serpenyőben.

A hozzávalókat a megfelelő sorrendben helyezd el, hogy egyszerre főzzenek.