Élesztőmentes túrós húsvéti sütemény
A recept eredete
Ezek a kulichok inkább a túrós muffinokra emlékeztetnek, de tökéletesek húsvéti sütéshez, mivel mindent tartalmaznak, amit nagyböjtben tiltanak – tojást, túrót és vajat. Ezek a kis kulichok tökéletesek arra, hogy megosszuk őket barátokkal és ismerősökkel!
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Búzaliszt
-
Túró 9%
-
Tojás
-
Cukor
-
Vaníliás cukor
-
Vaj 82%
-
Sütőpor
-
Szóda
-
citromhéj
-
Mazsola
-
Só
Konyhai eszközök
- Tálak
- Legyintés
- Keverő
- lapockacsont
- Szita
- Finom reszelő
- Papírformák
Próbáld ki ezt a puha és ízletes, élesztőmentes túrós kulicsot, amely tökéletes csemege a húsvéti asztalra. Ez az egyszerű recept elkészítés egyszerűségével és egyedi ízével fog elvarázsolni.
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
A túrót egy szűrőn keresztül egy tálba dörzsöljük.
2. lépés:
Tedd a lisztet, a sót, a szódabikarbónát és a sütőport egy tiszta tálba. Keverd össze.
3. lépés:
A felkockázott puha vajat egy másik tálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, majd egy mixerrel enyhén habosra keverjük.
4. lépés:
Adjunk hozzá három tojást egyenként, folyamatosan verve.
5. lépés:
Adjuk hozzá a túrót, és keverjük össze robotgéppel.
6. lépés:
Két részletben adjuk hozzá a lisztet, és keverjük össze.
7. lépés:
Adjuk hozzá a reszelt citromhéjat és a mazsolát. Keverjük össze.
8. lépés:
Töltsd meg a papírkosarakat 2/3-ig, és süsd 160 fokon 70 percig.
9. lépés:
Óvatosan távolítsd el a papírformákat, és szórd meg porcukorral a süteményeket.
Főzési tippek
A túrót át kell szűrni, hogy a csomók széttörjenek és morzsalékos legyen.
A húsvéti süteményekhez három, 9 cm átmérőjű és 8 cm magas formára lesz szükséged.
