Sült alma fahéjjal, mazsolával és dióval
A recept eredete
A sült alma hagyományos ünnepi csemege a gyerekeknek Európában és Oroszországban, de a felnőttek is élvezik. A töltelékkel töltött sült alma Németországból került az orosz konyhába, ahol hagyományosan karácsonykor szolgálták fel. A kimagozott almákat diófélék, méz vagy fűszeres lekvár keverékével töltik – a töltelékek változatosak lehetnek.
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Almák
-
Cukor
-
Őrölt fahéj
-
Vaj
-
Mazsola
-
Pekándió
-
Víz
Konyhai eszközök
- Kés
- Bizottság
- Tál
- Kanál
- Sütőedény
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Tedd az apróra vágott pekándiót egy tálba.
2. lépés:
Adjuk hozzá a cukrot, a mazsolát és a fahéjat, keverjük össze.
3. lépés:
Egy késsel és kanállal vágd ki az alma magházát és a pép egy részét.
4. lépés:
Öntsük az elkészített keveréket a mélyedésekbe, és töltsük meg az almákat a tetejéig.
5. lépés:
Tegyünk egy kocka vajat a tetejére.
6. lépés:
Öntsön forrásban lévő vizet a serpenyő aljába.
7. lépés:
Süsd 30 percig 180 fokon.
Főzési tippek
Jobb, ha édes piros almát veszel.
Bármilyen diót használhatsz, amit szeretsz.
