Klasszikus Olivier saláta csirkével
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Csirkemellfilé
-
Burgonya
-
Sárgarépa
-
Hagyma
-
Tojás
-
Friss uborka
-
Ecetes uborka
-
Konzerv zöldborsó
-
Majonéz
-
Őrölt fekete bors
-
Só
Konyhai eszközök
- Kés
- Bizottság
- Tál
- Edény
- Lapockák
A klasszikus Olivier saláta csirkével tökéletes fogás bármilyen ünnepi asztalra! Tanuld meg, hogyan készítheted el ezt a finom salátát puha csirkemellel, savanyúsággal és zöldborsóval. Egy egyszerű recept, amely elkápráztatja vendégeidet, és bármilyen lakoma fénypontja lesz!
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Öntsünk másfél liter vizet egy lábasba, adjunk hozzá sót és forraljuk fel.
2. lépés:
A csirkemellfilét forrásban lévő vízbe tesszük, és lefedve 15 percig főzzük.
3. lépés:
Vedd ki a csirkehúst, vágd apróra, és tedd egy tálba.
4. lépés:
A sárgarépát megfőzzük, apró kockákra vágjuk, és adjuk hozzá a tálhoz.
5. lépés:
Finomra vágjuk a hagymát, és adjuk hozzá a tálhoz.
6. lépés:
A savanyú uborkát apróra vágjuk, és adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz.
7. lépés:
Hámozd meg és vágd apróra a friss uborkát. Tedd egy tálba.
8. lépés:
A burgonyát megfőzzük, kockákra vágjuk, és a salátához adjuk.
9. lépés:
A tojásokat megfőzzük, apróra vágjuk, és adjuk a tálhoz.
10. lépés:
Adjunk zöldborsót és majonézt a salátához. Keverjük össze.
11. lépés:
Sóval, borssal ízesítjük a salátát, és összekeverjük.
Főzési tippek
A salátát a legjobb két spatulával összekeverni - így az összetevők jobban összekeverednek és kevésbé sérülnek.
Ha azt szeretnéd, hogy a saláta jobban ázzon, beteheted a hűtőbe pár órára.
Lásd még: Klasszikus receptek
