Klasszikus Olivier-ráksaláta
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Rákrudak
-
Főtt krumpli
-
Konzerv zöldborsó
-
Ecetes uborka
-
Főtt tojás
-
Kapros zöldek
-
Majonéz
Konyhai eszközök
- Kés
- Kanál
- Vágódeszka
- mély tál
Lépésről lépésre recept
1. lépés: 
Készítse el az alapot. Vágja a főtt burgonyát apró kockákra, és tegye őket egy nagy üvegtálba.
2. lépés: 
A savanyú uborkát apró kockákra vágjuk, és adjuk hozzá a tálhoz.
3. lépés: 
Vágd a rákrudakat szeletekre (kb. 1 cm-esekre), és add hozzá a tálhoz.
4. lépés: 
A főtt tojásokat meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk, azokat is a tálhoz adjuk.
5. lépés: 
Add hozzá a zöldeket és a borsót. A kaprot apróra vágva tedd a tálba. Nyisd ki a zöldborsó konzervet, és öntsd a zöldborsót a tálba.
6. lépés: 
Ízesítsd és keverd össze. Ízesítsd a salátát ízlés szerint sóval. Add hozzá a majonézt, és egy kanállal alaposan keverd simára.
7. lépés: 
Rendezd el a salátát. Tedd át a kész salátát egy gyönyörű tálalótányérra. Tálald azonnal!
Főzési tippek
Kerüld el a hibákat: A fő hiba a túl sok majonéz használata. Fokozatosan add hozzá, hogy a saláta ne váljon túl folyóssá.
Tálalás: A salátát halomban, friss fűszernövényekkel díszítve tálaljuk. Ünnepibb megjelenésért rendezzük el salátástálban, vagy tálaljuk külön tálkákban.
Könnyítsd meg: A folyamat felgyorsítása érdekében előre elkészítheted az összes hozzávalót, és tárolhatod őket a hűtőszekrényben, majd tálalás előtt csak összekeverheted és majonézzel meglocsolhatod.
A konzerv uborka helyett sózott vagy savanyú uborkát is használhatunk.
