Ráksaláta chips-szel

Lépésről lépésre recept

1. lépés:

Vegyünk 100 g rákhúst vagy rákrudakat. Vágjuk apróra. Tedd egy külön tálba.

2. lépés:

Főzzön két tojást keményre. Hűtse ki hideg víz alatt, hámozza meg, és vágja vékony kockákra. Tedd a tojásokat egy tálba.

3. lépés:

Nyiss ki egy kukoricaszervet, és öntsd le a felesleges folyadékot. Tedd a kukoricát egy külön tálba. Ettől egy csipetnyi édesség és élénk szín lesz.

4. lépés:

Készítsünk elő 100 g főtt rizst. Hagyjuk kihűlni, majd tegyük egy nagy salátástál aljába. Kenjük meg a rizst majonézzel. Ez lesz az alapja a rákrudacskás salátának.

5. lépés:

Helyezz egy réteg apróra vágott rákhúst vagy rákrudakat a rizsre. Kend meg ezt a réteget majonézzel. Vigyázz, ne tegyél túl sokat majonézzel, mert akkor az étel túl zsíros lesz.

6. lépés:

A következő réteghez adjuk hozzá az apróra vágott tojásokat. Kenjük meg újra majonézzel. Óvatosan keverjük össze az összes hozzávalót egy kanállal, hogy ne törjenek össze.

7. lépés:

Helyezd a tetejére a konzerv kukoricát. Kend meg majonézzel. Most a rákrudacskás salátád készen áll a befejezésre.

8. lépés:

Vegyél 50 g burgonyachipset. Törd őket apró darabokra a kezeddel. Helyezd a chipset a kukoricára. Ettől ropogós lesz az étel.

9. lépés:

Díszítsük a salátát friss kaporral és petrezselyemmel. Díszítésképpen néhány egész kukoricaszemet is tehetünk a közepére. Ettől az étel még vonzóbb lesz.

10. lépés:

Elkészítés után azonnal tálaljuk a salátát. A ropogós hasábburgonya gyorsan felszívja a nedvességet, ezért fontos, hogy azonnal tálaljuk. Kész! Jó étvágyat!

Főzési tippek

Hogy a rákrudasaláta ne legyen túl folyós, a konzerv kukoricából mindenképpen öntsük le az összes folyadékot, mielőtt a tálba tesszük.

Gazdagabb ízért használj jó minőségű majonézt. Keverheted natúr joghurttal, ha alacsonyabb kalóriatartalmú ételt szeretnél.

A salátát hidegen tálaljuk. Így megőrzi az összes textúráját és gazdag ízét.