Hölgyek szeszélye saláta

Nevével ellentétben a Damsky Kapriz egy klasszikus ünnepi saláta, amely nem csak a nőknek tetszik. A szovjet időkből származó saláta továbbra is rendkívül népszerű, bár némi előkészületet igényel. A puha csirkemell, a finom ananász, a tojás és a sajt tökéletes harmóniában harmonizálnak.

Lépésről lépésre recept

1. lépés:

Reszeljünk le két gerezd fokhagymát egy finom reszelőn, és keverjük össze majonézzel.

2. lépés:

Főzd meg a csirkemellet és a tojásokat. A csirkét vágd apróra.

3. lépés:

Az ananászt vágd apró darabokra, két kört tegyél félre díszítésre.

4. lépés:

Szárítsd meg és daráld le a diót.

5. lépés:

A kemény sajtot reszeljük le egy finom reszelőn.

6. lépés:

A tojásokat válasszuk szét fehérjére és sárgájára, majd reszeljük le őket külön-külön egy finom reszelőn.

7. lépés:

Helyezz egy sütőkarikát egy tányérra, és tedd rá a csirkét első rétegként, nyomd le enyhén, ízesítsd borssal, és kend meg a majonéz harmadával.

8. lépés:

Helyezz el egy réteg ananászt, és simítsd el őket.

9. lépés:

Helyezd rá a reszelt tojásfehérjét, simítsd el, és kend meg egy újabb adag majonézzel.

10. lépés:

Terítsünk rá egy réteg diót, tegyünk félre belőle egy keveset díszítésre. Simítsuk el a réteget.

11. lépés:

Reszeljünk rá egy réteg reszelt sajtot, simítsuk el, majd kenjük meg a maradék majonézzel.

12. lépés:

Utolsó rétegként adjuk hozzá a reszelt tojássárgáját. Simítsuk el, és tegyük hűtőbe a salátát.

13. lépés:

A maradék ananászt szeleteljük fel, és virágokat formázva rendezzük el a salátán, a magokat apróra vágott dióval töltve. Díszítsük a salátát petrezselyemlevéllel, és szórjunk az ételre apróra vágott újhagymát.

14. lépés:

Óvatosan vedd le a gyűrűt és tálald.

Főzési tippek

Ízlés szerint bármilyen kemény sajtot használhatsz.

Ha szeretnéd, sózd meg néhány réteget, de ne feledd, hogy a majonéz is tartalmaz sót.

A gyűrű könnyebb eltávolítása érdekében belülről olajjal bekenheti.