Túrós sütik

A túrós sütik mindig nagyon omlósak és finomak lesznek. Próbáld ki ezeket az egyszerű sütiket, amelyek sokak kedvencei gyermekkoruktól. Ha még új vagy a konyhában, ez lehet az első élményed, mivel nagyon nehéz elrontani őket!

Lépésről lépésre recept

1. lépés:

A túrót egy tálba tesszük, beleütjük a tojást, hozzáadjuk a cukrot, a vanília kivonatot, a citromhéjat, a vajat, és habverővel alaposan összekeverjük.

2. lépés:

Szitáljuk a sütőport egy tálba egy szűrőn keresztül, és keverjük össze.

3. lépés:

Szitáljuk át a lisztet és keverjük össze.

4. lépés:

Gyúrjuk össze a tésztát a kezével, fedjük le fóliával, és hagyjuk állni 10 percig.

5. lépés:

Lisztezzük meg a deszkát, gyúrjuk át újra a tésztát, és osszuk két részre.

6. lépés:

A tészta felét nyújtsd ki egy sodrófával egy téglalap alakú lappá.

7. lépés:

Pizzavágóval rombusz alakúra vágjuk a tésztát.

8. lépés:

Bélelj ki egy sütőlapot papírral, és helyezd rá a sütiket.

9. lépés:

Szórjuk meg a sütiket cukorral, és tegyük 10-15 percre 180 fokos sütőbe.

Főzési tippek

Ahhoz, hogy a sütik puhák és simák legyenek, válassz zsírosabb túrót, vagy törd össze a túródarabokat egy turmixgéppel.

A lisztet szitán kell átszitálni, hogy ne maradjanak benne csomók, mivel a liszt nedvességtartalma tárolás közben egyenetlenné válik.

Mielőtt rombusz alakúra vágnád a tésztát, jelölj meg egy rácsot egy késsel - ez segít abban, hogy a sütik szebb formájúak legyenek.