Charlotte sárgabarackkal
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Tojás
-
Cukor
-
Liszt
-
Vaj
-
Kajszibarack
Konyhai eszközök
- Kés
- Bizottság
- mély tál
- 24 cm-es forma.
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Mosd meg a sárgabarackokat, és vágd véletlenszerű darabokra.
2. lépés:
Törj fel három tojást egy tálba. Add hozzá a lisztet és a cukrot, és keverd össze könnyedén.
3. lépés:
Keverjük robotgéppel, amíg a tészta fehér nem lesz és térfogata megnő.
4. lépés:
Kend ki a tepsit vajjal, öntsd bele a tészta negyedét, és simítsd el rajta.
5. lépés:.
A sárgabarackokat egyenletes rétegben terítsük el.
6. lépés:
A tészta másik negyedével fedjük be a sárgabarackokat, és simítsuk el.
7. lépés:
Helyezünk rá egy újabb réteg sárgabarackot, és befedjük a maradék tésztával.
8. lépés:
35-40 percig süsd 200 fokra előmelegített sütőben.
Főzési tippek
Olyan sárgabarackokat válasszunk, amelyek elég kemények, hogy ne eresszenek ki túl sok levet.
Ha a sárgabarackok nem túl édesek, szórjunk rá egy kis cukrot.
A kész charlotte-ot megszórhatjuk porcukorral.
