Csokis charlotte almával
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Liszt
-
Kakaó
-
Sütőpor
-
Tojás
-
Cukor
-
Vaníliás cukor
-
Növényi olaj
-
Almák
Konyhai eszközök
- Kés
- Bizottság
- Tálak
- Keverő
- lapockacsont
- 18-20 cm-es forma.
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Szitáljuk a lisztet egy tálba.
2. lépés:
Adjuk hozzá a kakaóport és a sütőport, keverjük össze.
3. lépés:
Törjük fel a tojásokat egy tiszta tálba, adjuk hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot, majd robotgéppel verjük habosra.
4. lépés:
Habverés közben lassan öntsük hozzá a növényi olajat. Verjük további 1,5-2 percig.
5. lépés:
A lisztes és kakaós keveréket több lépésben adjuk hozzá, közben egy spatulával keverjük.
6. lépés:
Az almákat apró kockákra vágjuk.
7. lépés:
Óvatosan forgasd bele az almákat a tésztába.
8. lépés:
Béleld ki a tepsi alját sütőpapírral, tedd bele a tésztát, és simítsd el rajta.
9. lépés:
190 fokra előmelegített sütőben süsd 40 percig.
10. lépés:
Hagyjuk a charlotte-ot teljesen kihűlni, majd vegyük ki a formából.
Főzési tippek
A sütőt jól elő kell melegíteni.
A charlotte készenlétét egy fa nyárssal ellenőrizzük – tisztán és szárazon kell kijönnie a közepéből.
A csokoládés charlotte-ot sűrített tejjel, karamellszósszal vagy tejszínhabbal tálaljuk.
