Sült csirkemellfilé gombával sajtkéreg alatt
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Csirkemellfilé
-
Só
-
Őrölt fekete bors
-
Száraz fokhagyma
-
Édes paprika
-
Krém
-
Burgonya
-
Hagyma
-
Növényi olaj
-
Burgonya fűszerkeverék
-
Csiperkegomba
-
Paradicsom
-
Sajt
Töltelékhez
-
Tojás
-
Só
-
Krém
Konyhai eszközök
- Kés
- Tál
- Legyintés
- Pán
- Villa
Sült csirkemellfilé gombával sajtkéreg alatt
Lépésről lépésre recept
1. lépés: 
Csirke előkészítése: A csirkemellet darabokra vágjuk.
2. lépés: 
Csirke ízesítése: Sóval és borssal ízesítjük a csirkét.
3. lépés: 
Fűszerek hozzáadása: Ízlés szerint adjunk fűszereket a csirkéhez.
4. lépés: 
Tejszín hozzáadása: Adjunk 20-25%-os zsírtartalmú tejszínt a csirkéhez.
5. lépés: 
Keverés: A csirkét a tejszínbe keverjük.
6. lépés: 
A burgonya elkészítése: A meghámozott burgonyát vékony szeletekre vágjuk, és egy tepsibe tesszük.
7. lépés: 
Hagyma hozzáadása: Adjunk hozzá apróra vágott hagymát a serpenyőhöz.
8. lépés: 
Ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket, és keverjük össze.
9. lépés: 
Formázz egy szegélyt a burgonyákból a forma szerint.
10. lépés: 
Csirke elhelyezése: Helyezd a csirkét a burgonya tetejére.
11. lépés: 
Gomba hozzáadása: Adjunk hozzá szeletelt gombát a serpenyőbe.
12. lépés: 
Paradicsom hozzáadása: Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot a serpenyőhöz.
13. lépés: 
Elkészítés: A tojásokat a sóval és a tejszínnel felverjük.
14. lépés: 
Öntsük rá a szószt: Öntsük a szószt egyenletesen az összes hozzávalóra.
15. lépés: 
Sütőben sütés: Helyezze a tálat a sütőbe, és süsse 50 percig 200 fokon.
16. lépés: 
Reszeljük le a sajtot: Reszeljük le a sajtot.
17. lépés: 
Sajttal megszórva: Mindent megszórunk sajttal, és további 10 percre visszatesszük a sütőbe.
18. lépés: 
Díszítsük a tálat fűszernövényekkel és tálaljuk.
Főzési tippek
A puha csirkemellekhez használj minőségi alapanyagokat.
Ne sózzuk túl, különben az étel túl sós lesz.
Használjon éles késeket a zöldségek vágásakor, hogy a darabok szépen kinézzenek.
Kísérletezz a töltelékekkel: adj hozzá zöldségeket, halat vagy más húsokat a változatos ízekért.
A sütés első perceiben ne nyisd ki a sütőt, hogy az étel alaposan átsüljön.
