Olasz házi pizza pitában

##Lépésről lépésre recept:

1. lépés:

Helyezz egy vékony, kerek lavash tésztát a forrólevegős fritőz kosarába. Ez lesz az alapja a lavash pizzádnak a sütőben.

2. lépés:

Reszeld le a sajtot durva reszelőn. Tegyél félre egy keveset az alsó, és egy keveset a tetejére.

3. lépés:

Szórjuk meg egyenletesen a sajt felét a pitán. Ez biztosítja, hogy a kész pita pizza nedves állagú legyen.

4. lépés:

Kend el vékony rétegben a paradicsomszószt. Ne vigyük túlzásba, mert a lavash a sütőben átázik.

5. lépés:

Helyezz kolbászt vagy pepperonit a szósz tetejére. Csípősebb ízért adj hozzá egy csipetnyi erős paprikát.

6. lépés:

Szórd meg a maradék sajttal. Minél több, annál jobb!

7. lépés:

Állítsd a hőmérsékletet 180°C-ra, és süsd 13 percig, amíg a sajt megolvad, és a tészta világos nem lesz.

8. lépés:

Vedd ki a kész pizzát, hagyd kicsit hűlni, majd szeleteld fel. Melegen tálald.

Főzési tippek:

Csak vékony, lyukak nélküli lavash-t használjon - jobban megtartja a formáját.

Ne használjunk túl sok paradicsomszószt - 2-3 evőkanálnyi elég.

Ízesítéshez sütés előtt adjunk hozzá oregánót vagy bazsalikomot.

Szeretnél pizzát sütni a sütőben? Ez a lépésről lépésre szóló recept sütőben is elkészíthető: 180°C, 12-15 perc.