Okroshka kolbásszal vízben majonézzel és ecettel
1 óra
61,0 kcal
Fehérjék: 3,0 g
Zsírok: 4,0 g
Szénhidrátok: 3,0 g
A recept eredete
Ha nem szereted a kvászt és a kefirt az okroshkában a savanykás vagy fanyar ízük miatt, próbáld ki ezt a változatot: okroshka kolbásszal, vízzel, majonézzel és ecettel. Nem kevésbé finom és finomabb, és a fanyarságot magad is beállíthatod több vagy kevesebb ecet hozzáadásával.
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Retek
-
Főtt kolbász
-
Uborka
-
Kapor
-
Zöldhagyma
-
Tojás
-
Burgonya
-
Majonéz
-
Só
-
Víz
-
Ecet
Konyhai eszközök
- Kés
- Bizottság
- Kanál
- Edény
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Főzd meg a tojásokat és a burgonyát.
2. lépés:
Finomra vágjuk a retket, a kolbászt, a tojást, az uborkát, a főtt burgonyát, apróra vágjuk a zöldhagymát és a kaprot.
3. lépés:
A felaprított hozzávalókat egy háromliteres lábasba tesszük.
4. lépés:
Adjunk hozzá majonézt, sót, öntsünk hozzá hideg vizet és ecetet, és keverjük össze.
Főzési tippek
Ha attól tartasz, hogy a majonéz nem fog jól oldódni, keverd meg, mielőtt a vízbe öntöd.
Jobb tálalás előtt lehűteni az okroshkát, vagy nagyon hideg vizet használni.
Hozzászólások a cikkhez
Írd meg a hozzászólásod
