Plombir fagylalt sűrített tejjel és sütikkel
A recept eredete
A Plombir fagylalt egy klasszikus desszert, hosszú múltra tekint vissza, és számos országban szeretik. A neve a francia "plomb" szóból ered, amely sűrű és gazdag textúrájára utal. A Plombirt eredetileg Oroszországban alkották meg a 19. század végén, és finom ízének és krémes állagának köszönhetően gyorsan népszerűvé vált.
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Sűrített tej
-
Tejszín 33%
-
Süti
Konyhai eszközök
- Kés
- Tál
- Keverő
- Forma
- Spatula
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Öntsd a kihűlt tejszínt egy tálba, és habverővel enyhén felverd.
2. lépés:
Fokozatosan, folyamatos habveréssel öntsük hozzá a sűrített tejet.
3. lépés:
Verjük fel, amíg kemény csúcsok nem képződnek, majd tegyük hűtőbe 2 órára.
4. lépés:
Keverjük össze a keveréket, és verjük újra.
5. lépés:
Helyezd a piskótalapokat a tepsi aljára.
6. lépés:
A tejszínhabos keveréket a tetejére helyezzük, és elsimítjuk.
7. lépés:
Helyezz egy réteg kekszet a tetejére.
8. lépés:
Helyezze egy éjszakára a fagyasztóba.
9. lépés:
Ossza a fagylaltot adagokra.
Főzési tippek
Ehhez a recepthez jobb csokoládés kekszet használni.
A forma legjobb mérete 23 x 25 cm.
