Tej és alma desszert
A recept eredete
A tejes-almás desszert modern receptjei gyakran friss almát tartalmaznak, akár nyersen, akár sülten, valamint különféle feltéteket, például fahéjat, mézet vagy dióféléket. Ez a desszert az édesség, a savanykásság és a krémesség kombinációjának köszönhetően vált kedveltté, így ideális csemege mind a mindennapi étkezésekhez, mind az ünnepi alkalmakhoz.
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Almák
-
Tej
-
Cukor
-
Liszt
Dekorációhoz
-
Alma
-
Cukor
-
Fahéj
Konyhai eszközök
- Kés
- Bizottság
- Edény
- Pán
- lapockacsont
- Keverőgép
- Szita
- Fagylalttálak
A tejes desszertek tökéletesek a téli ünnepekre. Készítsd el ezt a finom és gyönyörű tejes-almás desszertet fahéjjal; igazán ünnepi hangulatot teremt az egész család számára.
1. lépés:
Vágjuk az almákat apró darabokra.
2. lépés:
Öntsd a tejet egy turmixgépbe, add hozzá az almát és keverd össze.
3. lépés:
Szűrjük át a keveréket egy szűrőn egy lábasba, fokozatosan nyomkodva egy spatulával.
4. lépés:
Adjunk hozzá cukrot, lisztet és keverjük össze.
5. lépés:
Forraljuk fel a keveréket, habverővel kevergetve, majd vegyük le a tűzről.
6. lépés:
Öntsd a desszertet tálkákba.
7. lépés:
Hámozd meg és vágd vékonyra az almát, tedd egy serpenyőbe, add hozzá a cukrot és a fahéjat.
8. lépés:
Tedd a serpenyőt a tűzre, és pirítsd meg benne az almákat, amíg megbarnulnak.
9. lépés:
Tegyen egy evőkanálnyi almás keveréket a desszert tetejére minden tálba, és tálalja.
Főzési tippek
Az almákat nem kell meghámozni a desszert elkészítése előtt – a héj sok tápanyagot tartalmaz, és a kemény részecskék a szűrőben maradnak.
Ne főzd túl az almákat a serpenyőben; csak egy kicsit kell főniük, és át kell venniük a fahéj aromáját.
Lásd még: Desszert receptek
