Grillezett csirkeszív saslik
A recept eredete
A grillezett csirkeszív saslik nemcsak meglepi, de el is ragadtatja a vendégeket, akik valami újdonságot és finomságot keresnek! A csirkeszív hihetetlenül puha és ízletes hús, különösen megfelelő pácolás esetén, és nagyon gyorsan elkészül.
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Csirkeszívek
-
Fokhagyma
-
Méz
-
Fekete bors
-
Pirospaprika
-
Gyömbér
-
Curry
-
Paprika
-
Szója szósz
Szósz
-
Tejföl
-
Kapor
-
Petrezselyem
-
Fokhagyma
-
dió
-
Chiliszósz
-
Só
Konyhai eszközök
- Kés
- Bizottság
- Tál
- Keverőgép
- Film
- Nyársak
- Grillezés
- mély tál
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Mosd meg a csirkeszíveket, vágd le az ereket és a vérrögöket.
2. lépés:
Aprítsd fel a fokhagymát.
3. lépés:
Öntsd a mézet egy tálba, add hozzá az összetört fokhagymát, a fűszereket és a szójaszószt. Alaposan keverd össze.
4. lépés:
Tedd a szíveket egy mély tálba, öntsd rá a pácot, és jól keverd össze.
5. lépés:
Fedjük le a tálat folpackkal, és hagyjuk állni fél órát.
6. lépés:
Apríts fel 4 gerezd fokhagymát, kaprot és petrezselymet.
7. lépés:
Tedd a tejfölt, a fokhagymát és a fűszernövényeket, a diót, a chiliszószt és a sót egy turmixgépbe, és keverd simára.
8. lépés:
Fűzd fel a szíveket nyársakra, grillezd meg, és kend meg a maradék páccal.
9. lépés:
Ecetes hagymával és az elkészített szósszal tálaljuk.
Főzési tippek
Használjon rövid, vékony nyársakat vagy vízbe áztatott fanyársakat.
A kebabokat legfeljebb 10 percig süsd, hogy ne száradjanak ki.
Csodálatos válogatás, szívből köszönöm.))))))
