Jalapeno paprikával töltött csirkemell

Lépésről lépésre recept

1. lépés:

Vágd le két jalapeño paprika tetejét, kanállal szedd ki a magjait, és vágd apróra.

2. lépés:

Tedd a krémsajtot egy tálba, és melegítsd 30 másodpercig a mikrohullámú sütőben.

3. lépés:

Add hozzá a jalapeñót, a finomra reszelt parmezánt, a durvára reszelt mozzarellát, a sót, a borsot és a fokhagymaport, majd keverd össze.

4. lépés:

Vágd fel a csirkemelleket, hogy zsebeket képezz.

5. lépés:

A tölteléket a zsebekbe helyezzük, zárjuk le és fogpiszkálóval rögzítsük.

6. lépés:

Szórjuk meg a melleket paprikával, és szórjuk meg sóval.

7. lépés:

Tedd a melleket egy serpenyőbe olajjal, és mindkét oldalukat süsd meg.

8. lépés:

Tedd a tepsit a sütőbe, és süsd 15 percig 180 fokon.

9. lépés:

Hagyjuk állni 5 percig, majd tegyük egy tányérra, vegyük ki a fogpiszkálókat, szeleteljük fel és tálaljuk.

Főzési tippek

Ne tegyük túlzásba a paprikát, nehogy elnyomja a töltelék ízét.

Csirkemellek vágásakor nyomd meg őket a tenyereddel - ettől összenyomod a húst, és könnyebb lesz vágni.

Ne aggódj, ha főzés közben a töltelék egy része a serpenyőbe szivárog. Ha túl sok folyik ki, egyszerűen kend a csirke tetejére, de három fogpiszkálónak elégnek kell lennie ahhoz, hogy a nagy része bent maradjon.