Klasszikus mogyoróvajas és lekváros szendvics
A recept eredete
A mogyoróvajas-lekváros szendvicsek klasszikus amerikai reggelik, amelyeket gyakran készítenek a gyerekeknek iskola előtt, sőt, az idősebb iskolás gyerekek is elkészítik sajátjukat. A mogyoróvaj, amely még mindig némileg egzotikus a mi régiónkban, szinte kultikus alapanyag az amerikai konyhában; január 24-én ünneplik a Nemzeti Mogyoróvaj Napját az Egyesült Államokban.
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Pirítósok
-
Vaj
-
Lekvár
-
Mogyoróvaj
Konyhai eszközök
- Kés
- Pán
- lapockacsont
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Hagyjuk a vajat felmelegedni és megpuhulni.
2. lépés:
Kenj vajat a pirítósra.
3. lépés:
Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre.
4. lépés:
A pirítósokat egyenként süsd aranybarnára egy serpenyőben, a kiolajozott felükkel lefelé.
5. lépés:
A pirítósokat pirítatlan felükkel felfelé helyezd el.
6. lépés:
Kenj mogyoróvajat két szelet pirítósra, és lekvárt a másik kettőre. Kend meg a pirítatlan oldalát is.
7. lépés:
Helyezd a szendvicseket a töltelékkel együtt, és jó étvágyat!
Főzési tippek
Bármilyen ízű lekvárt használhatsz.
Kenyér pirításakor ne feledd, hogy vannak, akik mindkét oldalát pirítva szeretik. Ha így szereted, akkor mindkét oldalát ki kell vajazni. Nem sok vaj marad a serpenyőben; a kenyér szépen beszívja.
