Kávépuding
A recept eredete
A puding az angol kulináris szakértők ünnepelt találmánya. Ezt a szót sokféle étel leírására használják, a hagyományos húsos előételektől a süteményszerű finomságokon át a puha, krémes tejdesszertekig. Próbálja ki ezt a szokatlan desszertet kávékedvelő barátainak, tetején egy réteg dalgona kávéval – egy cukorral felvert instant kávéhabbal.
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Instant kávé
-
Melegvíz
-
Tej
-
Cukor
-
Kukoricakeményítő
-
Piskóta sütik
Konyhai eszközök
- Tálak
- Kanál
- Legyintés
- Keverő
- Merítőkanál
- Habverő
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Öntsön egy instant kávét egy kis tálba, adjon hozzá forró vizet, és habverővel jól keverje el.
2. lépés:
Öntsd a tejet egy lábasba, add hozzá a cukrot és a kukoricakeményítőt. Keverd el habverővel.
3. lépés:
Helyezd a merőkanalat a tűzhelyre, és forrald fel.
4. lépés:
Adjuk hozzá a kávékeveréket, keverjük el, és főzzük, amíg besűrűsödik.
5. lépés:
Öntsd a desszertet csészékbe, fedd be keksszel, és hagyd hűlni 10 percig.
6. lépés:
Öntsön instant kávét egy tiszta tálba, adjon hozzá cukrot, forró vizet, és keverje el habverővel.
7. lépés:
Keverjük robotgéppel 5-6 percig.
8. lépés:
Kanalazzuk a kávéhabot a sütikre, és simítsuk el.
9. lépés:
Egy órán át hűtsük a hűtőszekrényben, és tálaljuk.
Főzési tippek
Ha nincs kis habverőd, használhatsz villát.
Ehhez a desszerthez a klasszikus, kerek Maria kekszek a legjobbak. Válassz hozzájuk illő poharakat.
