Búzadara puding

A puding az angol konyha egyik leghíresebb étele. Ennek a desszertnek számos változata létezik, de a legegyszerűbb változata egy édes rakott rizs vagy búzadarás kása tojással, hidegen fogyasztva. Ez egy puha, finom és laktató étel, különösen a gyerekek számára. Készítsen egy nagyon egyszerű búzadarás pudingot, amelyet még egy kezdő is el tud készíteni.

Lépésről lépésre recept

1. lépés:

Öntsön tejet egy merőkanálba, és forralja fel.

2. lépés:

Adjuk hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót. Keverjük össze.

3. lépés:

Fokozatosan, kevergetve adjuk hozzá a búzadarát, és főzzük 3 percig, amíg besűrűsödik.

4. lépés:

Vegye le a búzadarát a tűzhelyről, és hagyja kissé lehűlni.

5. lépés:

Adjunk hozzá vajat, keményítőt és tojást.

6. lépés:

Keverjük össze a keveréket egy mixerrel.

7. lépés:

Kend ki a tepsit vajjal, szórd meg búzadarával, tedd bele a keveréket, kend meg a tetejét tojással, és süsd 40 percig 180 fokon.

8. lépés:

Hűtsük ki a pudingot, és tegyük hűtőbe 5-6 órára.

Főzési tippek

A búzadarát vékony sugárban kell a tejbe önteni, amint forrni kezd, erőteljesen kevergetve, hogy ne képződjenek benne csomók.

Ha nagyon forró zabkásához tojást adsz, az felforr, és a puding nem fog működni.

Tálalás előtt ízlés szerint díszítheted a pudingot – bogyós gyümölcsökkel, lekvárral vagy csokoládédarabokkal.