Csirkeszárnyak fűszeres mézes mártásban

Lépésről lépésre recept

1. lépés:

Vágd le a szárnyakat az ízületeknél, a két nagyobb, húsosabb részt hagyd meg, a végeit pedig távolítsd el.

2. lépés:

A felszeletelt szárnyakat egy tálba tesszük.

3. lépés:

Egy külön tálban keverjük össze a sütőport, az őrölt borsot, a sót és a paprikát.

4. lépés:

Szórjunk egy kevés fűszert a szárnyakra, és keverjük addig, amíg teljesen be nem fedik a fűszerek.

5. lépés:

Ismételd meg a keverést és a fűszerek hozzáadását még 2-3 alkalommal, amíg el nem fogynak.

6. lépés:

Helyezzünk alufóliát egy sütőlapra.

7. lépés:

Helyezzen egy rácsot a sütőlap fölé.

8. lépés:

Helyezd a szárnyakat a grillre, és süsd 15 percig 180 fokos sütőben.

9. lépés:

Fordítsd meg a szárnyakat a másik oldalukra, és süsd további 15 percig 180 fokon.

10. lépés:

Egy tálban keverjük össze a mézet, a rizsecetet, a szezámolajat és a chiliszószt.

11. lépés:

A sült szárnyakat tedd egy tálba, öntsd rá a szószt, és keverd össze.

Főzési tippek

Nem kell szószt önteni a szárnyakra; egyszerűen belemárthatod őket – így is nagyon finom lesz.

A szárnyak könnyebb vágása érdekében a legjobb, ha előtte feltörjük az illesztéseket. Ez felgyorsítja a folyamatot és megakadályozza a kés eltompulását.

Ha kisebb szárnyakat használsz, érdemes csökkenteni a sütési időt. A szárnyak kiszáradhatnak, bár a bőr ezt megakadályozza.