Lágy sütik
A recept eredete
A ma ismert puha sütik hosszú múltra tekintenek vissza, eredetük pedig különböző kultúrákra vezethető vissza, amelyek édes péksüteményeket készítettek.
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Vaj
-
Cukor
-
Tojás
-
Tejföl
-
Liszt
-
Sütőpor
Konyhai eszközök
- Kés
- Tál
- Sütőtálca
- Villa
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Hagyjuk a vajat megpuhulni, vagy 10-15 másodpercig mikrózzuk.
2. lépés:
Tedd a vajat egy tálba, és törd össze villával.
3. lépés:
Adjuk hozzá a tojást, a cukrot, a tejfölt a vajhoz, és keverjük össze.
4. lépés:
Szitáljuk a lisztet és a sütőport egy tálba.
5. lépés:
Gyúrjuk össze a tésztát, és helyezzük egy sütőlapra.
6. lépés:
Kézzel nyújtsd a tésztát, amíg 0,7-1 cm vastag nem lesz.
7. lépés:
Egy villával formázz mintát a tészta tetejére, majd süsd 20 percig 180 fokon.
8. lépés:
Vágd négyzetekre és fogyaszd.
Főzési tippek
Hogy a sütik ne ragadjanak a tepsihez, használj sütőpapírt. És ne felejtsd el előmelegíteni a sütőt!
A felületen lévő minta „gyémántok” formájában készíthető, ami kényelmes a későbbi vágáshoz, vagy bármilyen más módon (vagy egyáltalán nem, hanem egyszerűen megszórjuk porcukorral vagy finomra reszelt csokoládéval).
