Mini pizza egy vekni sütőben
A recept eredete
A kenyérpizza a klasszikus olasz pizza modern változata, amely egyszerűsége és megfizethetősége miatt népszerű. Ezzel a recepttel mindössze 20 perc alatt elkészíthetsz egy finom előételt, a hűtőszekrényben található szokásos hozzávalókból. Érdekesség: a kenyérpizza ötlete a hagyományos tészta helyett Európában született, mint a pizza gyors és egyszerű elkészítésének módja. Manapság ezt a receptet széles körben használják az otthoni főzésben a praktikussága és sokoldalúsága miatt. A sütőben sült kenyérpizza ideális azok számára, akik értékelik az ízeket és a gyorsaságot.
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
Az alaphoz:
-
Cipó
-
Paradicsomszósz
-
Kemény sajt
A töltelékhez:
-
Csiperkegomba
-
Paradicsom
-
Zöld
Konyhai eszközök
- Kés
- Bizottság
- Sütőtálca
- Konyhai reszelő
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
A gombát vékony szeletekre vágjuk.
2. lépés:
Vágjuk a paradicsomot vékony szeletekre.
3. lépés:
Reszeld le a sajtot.
4. lépés:
Vágd a kenyeret hosszában két részre, óvatosan távolítsd el a morzsa egy részét, így egy „csónakot” hozva létre a tölteléknek.
5. lépés:
Kenj ketchupot a kenyér aljára, egyenletesen eloszlatva az egész felületén.
6. lépés:
A sajtot egyenletes rétegben kenjük a ketchup tetejére.
7. lépés:
Helyezd a gombákat a sajt tetejére.
8. lépés:
Helyezd a paradicsomokat a gombák tetejére.
9. lépés:
A pizzát előmelegített sütőben, 200 °C-on süssük 15-20 percig, amíg aranybarna nem lesz.
10. lépés:
A kész mini pizzát egy vekni kenyéren díszítjük friss fűszernövényekkel, és daraboljuk darabokra.
Főzési tippek
A lédúsabb feltétért pirítsd meg enyhén a gombát egy serpenyőben, mielőtt a pizzára helyezed.
Ízletes és szaftos pizzához használj friss paradicsomot. Sütés előtt kend meg a kenyér szélét olívaolajjal, hogy aranybarna kéreg legyen.
Pikáns ízért adjunk hozzá egy kevés pirospaprikát a töltelékhez.
Hogy a sajt egyenletesen olvadjon, reszeljük le finom reszelőn.
A maximális íz és aroma érdekében friss alapanyagokat használjon.
Sütés után hagyjuk a pizzát 2-3 percig hűlni, hogy tálaláskor ne essen szét.
