Gyors pizza a mikróban 5 perc alatt
A recept eredete
Ez a mikrohullámú pizza recept otthon is népszerűvé vált, mivel gyors és egyszerű módja annak, hogy sütő nélkül is elkészítsük kedvenc ételeinket. A hagyományos olasz pizzával ellentétben, amely hosszadalmas előkészítést és speciális sütőben való sütést igényel, ezzel a módszerrel mindössze 5 perc alatt elkészíthetünk egy finom pizzát. Ez a recept ideális azok számára, akik értékelik az időt, és gyorsan, gond nélkül szeretnének valami finomat elkészíteni. Ez a pizzakészítési megközelítés különösen releváns a diákok, a dolgozók és a gyermekes családok számára, akik gyors ebédre vagy vacsorára vágynak. A szinte minden otthonban megtalálható mikrohullámú sütő használatának köszönhetően ez a recept a modern gasztronómiai blogok egyik legnépszerűbb receptjévé vált.
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
A teszthez:
-
Liszt
-
Víz
-
Növényi olaj
-
Só
A töltelékhez:
-
Paradicsompüré
-
Szalámi kolbász
-
Paradicsom
-
Hagyma
-
Magozott olajbogyó
-
Kemény sajt
Konyhai eszközök
- Kés
- Bizottság
- lapockacsont
- Konyhai reszelő
- Csésze
- mély tál
- Üvegforma
- Mikrohullámú sütő
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Vágjuk a kolbászt vékony csíkokra.
2. lépés:
A hagymát félkarikákra, a friss paradicsomot pedig vékony szeletekre vágjuk.
3. lépés:
A fekete olajbogyókat apró darabokra vágjuk.
4. lépés:
Egy mély tálban keverjük össze a lisztet és a sót, készítsünk egy mélyedést a közepébe, és fokozatosan öntsük bele a vizet.
5. lépés:
Addig gyúrjuk, amíg a tészta puha és rugalmas nem lesz. Ha túl ragacsos, adjunk hozzá egy kevés lisztet.
6. lépés:
Lisztezett felületen nyújtsd ki a tésztát 5 mm vastagságúra.
7. lépés:
Helyezze a tésztalapot egy mikrohullámú sütőben használható, növényi vagy olívaolajjal kikent tálba.
8. lépés:
Villával több helyen megszurkáljuk, és magas fokozaton 6 percig mikrózzuk.
9. lépés:
Kend meg az alapot paradicsompürével, 1-1,5 cm-t hagyva a szélektől.
10. lépés:
Egyenletesen oszlassuk el a szalámit, a paradicsomszeleteket és a hagymát.
11. lépés:
Bőven megszórjuk reszelt sajttal.
12. lépés:
Helyezzünk rá szeletelt olajbogyót.
13. lépés:
Mikrohullámú sütőben teljes erőn 5 percig melegítjük, amíg a sajt megolvad.
14. lépés:
Hagyjuk a pizzát 2-3 percig állni, díszítsük fűszernövényekkel, majd vágjuk szeletekre és tálaljuk.
Főzési tippek
Sütés előtt kend meg vékonyan a pizzasütő formát növényi olajjal, hogy a tészta ne ragadjon le.
Ne pakold túl a pizzát feltétekkel, különben előfordulhat, hogy nem sül meg egyenletesen.
Használjon üvegedényt a jobb hőátadás és az egyenletesebb főzés érdekében.
Gazdagabb ízért adjunk egy csipet szárított olasz fűszernövényeket a paradicsompüréhez.
Ne hagyd a pizzát a mikrohullámú sütőben a szükségesnél tovább, hogy a sajt ne száradjon ki.
