Fokhagymahajtásokból készült fűszeres előétel
15 perc
120,0 kcal
Fehérjék: 7,0 g
Zsírok: 0,0 g
Szénhidrátok: 28,0 g
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Ecetes fokhagymahajtások
-
Gochujang borspaszta
-
Rizsecet vagy almaecet
-
Szardellaszósz
-
Rizsszirup vagy cukor
-
Chili pehely
-
Fokhagyma
Konyhai eszközök
- Tál
- lapockacsont
- Fokhagymaprés
Lépésről lépésre recept:
1. lépés:
A fokhagymát préssel összezúzzuk, majd egy tálba tesszük a gochujang pasztával.
2. lépés:
Adjuk hozzá a rizsszirupot, a halszószt és a rizsecetet egy tálba.
3. lépés:
Add hozzá a chilipelyhet a tálhoz, és keverd jól össze. Az öntet készen áll.
4. lépés:
A pácolt fokhagymahajtásokat körülbelül 5 cm hosszú darabokra vágjuk.
5. lépés:
Tedd a fokhagymagerezdeket egy tálba, és öntsd rájuk az öntetet.
6. lépés:
Keverd össze a fokhagymakarikákat és a szószt. Az előétel kész!
Főzési tippek:
A fokhagymát a legjobb pürévé zúzni, hogy sima állagot kapjunk. Egy fokhagymaprés elegendő lehet, de néha jobb egy nagyon finom reszelőt használni.
Rizsecet, lehetőleg barna helyett almaecetet is használhatunk.
Hozzászólások a cikkhez
Írd meg a hozzászólásod
