Puha kefir palacsinta
A recept eredete
A palacsinta híres amerikai palacsinta, amely megjelenésében és ízében inkább a kekszre hasonlít, mint az orosz blinire. Nagyon puha, és tökéletesen illik bogyós gyümölcsökhöz, gyümölcsökhöz és tejszínhabbal, így nagyszerű reggeli vagy desszert teával. Készítse el ezt a puha és finom palacsintát kefirrel.
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Kefir
-
Cukor
-
Tojás
-
Só
-
Liszt
-
Szóda
-
Növényi olaj
Konyhai eszközök
- Tál
- Kanál
- Legyintés
- Pán
- lapockacsont
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Tegyünk 2-3 evőkanál cukrot egy tálba, a tojást habverővel verjük világos színűre.
2. lépés:
Adjunk hozzá sót és kefirt, keverjük össze.
3. lépés:
Szitáld a lisztet és a szódabikarbónát a keverékhez, majd habverővel keverd simára.
4. lépés:
Adjunk hozzá két evőkanál növényi olajat és keverjük össze.
5. lépés:
Evőkanálnyi adagokban öntsük a tésztát egy száraz, forró serpenyőbe, és közepes lángon süssük mindkét oldalát aranybarnára.
Főzési tippek
A palacsinta tepsijét nem kell kivajazni, mivel a tészta olajat tartalmaz.
Fordítsd meg a palacsintákat, amint megkeltek és buborékok jelennek meg a felszínükön.
