Egészséges okroshka kefirrel
A recept eredete
Azoknak, akik odafigyelnek a súlyukra és az egészségükre, és egészségesen étkeznek, fontos, hogy kerüljék a felesleges kalóriákat, még az olyan könnyű ételekben is, mint az okroska. Az egészséges kefirrel készült okroska, burgonya és csirkemell nélkül, felfrissít a hőségben, és egy milliméterrel sem növeli a derekad méretét, mégis ugyanolyan finom, mint a sima okroska!
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Csirkemellfilé
-
Retek
-
Uborka
-
Zöldhagyma
-
Kefir
-
Citrom
-
szénsavmentes ásványvíz
Konyhai eszközök
- Kés
- Bizottság
- Kanál
- Edény
- Lemez
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
A csirkemellfilét sós vízben megfőzzük, apró darabokra vágjuk, és egy mély tányérba tesszük.
2. lépés:
A retket megmossuk, levágjuk a végeit, kockákra vágjuk és hozzáadjuk.
3. lépés:
Aprítsd fel a zöldhagymát, vágd apró kockákra a friss uborkát, és add a tányérhoz.
4. lépés:
Adjuk hozzá egy fél citrom levét, a kefirt és a vizet. Jól keverjük össze.
Főzési tippek
Használjon nem túl zsíros kefirt.
Jobb, ha az okroshkát tálalás előtt hűtőszekrényben hűtjük, vagy hűtött hozzávalókat használunk.
