Okroshka tejföllel
1 óra
63,0 kcal
Fehérjék: 3,0 g
Zsírok: 4,0 g
Szénhidrátok: 3,0 g
A recept eredete
Ha nincs otthon kvassz vagy kefir, vagy nem szereted őket, akkor is készíthetsz finom okroshkát tejföllel és citromsavas vízzel. A leves könnyű és frissítő, kellemesen savanykás ízzel és a többi klasszikus hozzávaló ismerős ízével.
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Főtt krumpli
-
Tojás
-
Főtt kolbász
-
Tejföl
-
Uborka
-
Hideg víz
-
Zöld
-
Só
-
Citromsav
Konyhai eszközök
- Kés
- Bizottság
- Kanál
- Edény
- Konyhai reszelő
- Hozzávalók tárolására szolgáló tartályok
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Főzd meg és hámozd meg a burgonyát és a tojásokat.
2. lépés:
Reszeljük le az összes hozzávalót durva reszelőn.
3. lépés:
Finomra vágjuk a zöldhagymát és a kaprot.
4. lépés:
Mindent tegyen egy mély edénybe.
5. lépés:
Adjunk hozzá tejfölt, és keverjük jól össze.
6. lépés:
Öntsünk rá hideg vizet, kevergetve.
7. lépés:
Adjunk hozzá sót és egy kevés citromsavat, majd keverjük újra össze.
Főzési tippek
A hozzávalókat késsel lehet felaprítani.
Jobb fokozatosan önteni a vizet, hogy a tejföl egyenletesen oldódjon fel.
Hozzászólások a cikkhez
Írd meg a hozzászólásod
