Klasszikus csirkemájsaláta

Ez a klasszikus csirkemájsaláta nagyon könnyen elkészíthető, laktató, egészséges és finom. A csirkemáj támogatja az egészséges vérkeringést, a szív- és érrendszert, az immunitást, sőt még a látást is védi. Ez a májsaláta nagyszerű előétel mind családi, mind ünnepi étkezésekhez.

Lépésről lépésre recept

1. lépés:

Klasszikus csirkemájsaláta - 1. lépés Mosd meg és kockázd fel a csirkemájat, tedd egy tálba, öntsd le szójaszósszal és hagyd állni 15 percig.

2. lépés:

Klasszikus csirkemájsaláta - 2. lépés A tojásokat megfőzzük, kihűtjük és meghámozzuk.

3. lépés:

Klasszikus csirkemájsaláta - 3. lépés A hagymát felkockázzuk, a sárgarépát pedig durva reszelőn lereszeljük.

4. lépés:

Klasszikus csirkemájsaláta - 4. lépés Melegítsünk egy kevés növényi olajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a májat a szójaszószban, és pirítsuk 5-7 percig.

5. lépés:

Klasszikus csirkemájsaláta - 5. lépés Két perccel azelőtt, hogy elkészülne, adjuk hozzá az összetört fokhagymát, és keverjük össze.

6. lépés:

Klasszikus csirkemájsaláta - 6. lépés A kész májat vedd le a tűzhelyről és hagyd kihűlni.

7. lépés:

Klasszikus csirkemájsaláta - 7. lépés Kis mennyiségű növényi olajban pirítsuk meg a hagymát.

8. lépés:

Klasszikus csirkemájsaláta - 8. lépés Vedd ki a sült hagymát a serpenyőből, adj hozzá olajat, és pirítsd meg a sárgarépát.

9. lépés:

Klasszikus csirkemájsaláta - 9. lépés A friss uborkát és a főtt tojásokat kockázzuk fel.

10. lépés:

Klasszikus csirkemájsaláta - 10. lépés Tedd a hozzávalókat egy tálba.

11. lépés:

Klasszikus csirkemájsaláta - 11. lépés Öntsön 50 ml tejet és 100 ml növényi olajat egy üvegbe, és turmixgéppel keverje 15-20 másodpercig, amíg besűrűsödik.

12. lépés:

Klasszikus csirkemájsaláta - 12. lépés Adjunk hozzá sót, szárított fokhagymát, citromlevet, francia mustárt, és keverjük össze újra.

13. lépés:

Klasszikus csirkemájsaláta - 13. lépés Ízesítsük a salátát a kapott majonézzel, adjunk hozzá zöldborsót, tegyünk félre belőle egy keveset díszítésre, és keverjük össze.