Krémes tészta garnélával
A recept eredete
Olaszország nemcsak a napmeleg földjeinek bőséges kínálatával büszkélkedhet, hanem a tenger kincseivel is. És ezek közül a finomságok közül a halak mellett a legnépszerűbb természetesen a garnélarák. Próbálja ki a puha, aromás garnélarákot, boros-tejszínes mártásban főzve paradicsommal és fűszernövényekkel, olasz tagliatelle tésztával párosítva. A kombináció egyszerűen tökéletes!
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Garnélák
-
Tagliatelle tészta
-
Paradicsom
-
Fehérbor
-
Tejszín 23%
-
Fokhagyma
-
Bazsalikom
Konyhai eszközök
- Edény
- Pán
- lapockacsont
A krémes mártásban sült garnélás tészta egy kifinomult étel, amely a tenger gyümölcsei finom ízét ötvözi a krémes mártás gazdagságával. Az aranybarnára sütött garnélarák egyedi textúrát és aromát kölcsönöz az ételnek. A puha tagliatelle tökéletesen magába szívja a krémes mártást, harmonikus ízvilágot teremtve. Tökéletes választás egy romantikus vacsorához vagy egy meghitt családi estéhez. Könnyű elkészíthetősége és kiváló eredménye hosszú távon kedvenccé teszi ezt az ételt.
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
A tagliatelle tésztát 5-6 percig főzzük.
2. lépés:
Melegítsünk fel egy serpenyőt, és öntsünk bele olajat.
3. lépés:
Pirítsd a garnélát 1-2 percig.
4. lépés:
Aprítsd fel a paradicsomot és a fokhagymát.
5. lépés:
![Krémes garnélarákos tészta-5. lépés](/storage/editor/recipe-229/d6YXUxa0fyob48B0hJrY7A89xkBodPGasHTRzdCk.png "Öntsön fehérbort a serpenyőbe a garnélákkal, adja hozzá a fokhagymát, a paradicsomot, és keverje meg. ) Öntsön fehérbort a serpenyőbe a garnélákkal, adja hozzá a fokhagymát, a paradicsomot, és keverje meg.
6. lépés:
Öntsük a tejszínt a serpenyőbe, és főzzük, amíg a krém besűrűsödik.
7. lépés:
Add hozzá a megfőtt tésztát a serpenyőben lévő garnélarák-szószhoz. Keverd meg.
8. lépés:
Díszítsük a tálat bazsalikomlevéllel, és tálaljuk.
Főzési tippek
Mielőtt főznéd a garnélát, hámozd meg és belezd ki. A belek gyakran benne maradnak, ami keserű lehet, és sokan nem szeretik.
Ne süsd túl sokáig a garnélákat, mert ha túl sokáig főzöd őket, gumiszerűek lesznek.
