Omuk hal gyorsétterem

Lépésről lépésre recept

1. lépés:

Aprítsd fel a hagymát és a fokhagymát.

2. lépés:

Vágjuk a halat apró darabokra.

3. lépés:

Tedd a halat, a hagymát és a fokhagymát egy turmixgépbe.

4. lépés:

Tedd a keményítőt, a lisztet, a sót, a cukrot, a tojásfehérjét és a fekete borsot egy turmixgépbe.

5. lépés:

A turmixgép tartalmát őröljük meg.

6. lépés:

Adjunk növényi olajat egy turmixgéphez, és turmixoljuk simára.

7. lépés:

Helyezz papírt egy sütőlapra, és kend meg vékony réteg olajjal.

8. lépés:

A kész tésztát terítsd szét a sütőlapon.

9. lépés:

Helyezz egy tál vizet és egy sütőlapot a tésztával a sütőbe, és süsd 15-20 percig 200 fokon.

10. lépés:

A kapott réteget vágd csíkokra, hajtsd össze harmonikaszerűen, és tűzd nyársra.

Főzési tippek

Sütő helyett használhatsz serpenyőt főzéshez. Az egyszerű sütés is elegendő.

Amikor a tésztát a sütőlapra helyezzük, nedvesítsük meg a spatulát vízzel, hogy ne ragadjon a tésztához.

Hűtőszekrényben legfeljebb 1 hétig, fagyasztóban pedig 3 hónapig tárolható.