Khrenovina szósz
A recept eredete
Ez a kiadós, finom és egészséges tormás-fokhagymás paradicsomszósz remekül illik húsételekhez, sőt vegetáriánus ételekhez is, különösen télen, amikor egy kis extra csípősségre vágyunk, beleértve az ízlelőbimbóinkat is.
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Torma gyökér
-
Paradicsom
-
Fokhagyma
-
Só
Konyhai eszközök
- Tál
- Kanál
- Húsdaráló
- Üvegek fedéllel
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
A paradicsomot átdörzsöljük egy húsdarálón.
2. lépés:
Adjunk sót a felaprított paradicsomhoz, és keverjük össze.
3. lépés:
Hagyja állni 15 percig.
4. lépés:
Hámozzuk meg a fokhagymát, és tegyük át egy húsdarálón.
5. lépés:
Hámozzuk meg a torma gyökerét, és tegyük át egy húsdarálón.
6. lépés:
Keverjük össze az összes apróra vágott hozzávalót, töltsük meg az üvegeket szósszal a tetejéig, és szorosan zárjuk le a fedelet.
Főzési tippek
A receptben szereplő fokhagyma és torma mennyisége ízlés szerint állítható.
A befőttesüvegek megtöltése előtt azokat és a fedelüket sütőben vagy forró gőzzel kell sterilizálni.
A szószt hűtőszekrényben kell tárolni.
