Gribiche szósz
10 perc
368,0 kcal
Fehérjék: 7,0 g
Zsírok: 36,0 g
Szénhidrátok: 3,0 g
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Majonéz
-
Tojás
-
Olívaolaj
-
Ecetes uborka
-
Kapribogyó
-
Dijoni mustár
-
Petrezselyem
Konyhai eszközök
- Kés
- Bizottság
- Tál
- Kanál
- Edény
- Mozsár és mozsártörő
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Főzd meg a tojásokat, és vedd ki a sárgáját. Tedd a sárgáját egy mozsárba, és öntsd hozzá az olívaolajat.
2. lépés:
A tojásokat olívaolajjal pépesre őröljük.
3. lépés:
Keverjük össze a majonézt és a tojáspürét egy tálban.
4. lépés:
Adjunk hozzá finomra vágott uborkát, kapribogyót és dijoni mustárt a keverékhez. Keverjük össze a tál tartalmát.
5. lépés:
Aprítsd fel a fűszernövényeket, és add hozzá a szószhoz.
6. lépés:
A főtt tojások fehérjét finomra vágjuk, és a szószhoz keverjük.
7. lépés:
Tedd a hűtőszekrénybe hűlni.
Főzési tippek
Ízlés szerint bármilyen zöldet választhat – petrezselymet, tárkonyt, kaprot vagy bármilyen mást.
A szószt tálalás előtt le kell hűteni és meg kell keverni.
Hozzászólások a cikkhez
Írd meg a hozzászólásod
