Sült lazac zöldségekkel
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Szója szósz
-
Vaj
-
citromlé
-
citromhéj
-
Mustárbab
-
Méz
-
Édes paprika
-
Őrölt fekete bors
-
Zöld
-
Lazacfilé bőrrel
Díszítéshez
-
Brokkoli
-
Karfiol
-
Cseresznyeparadicsom
-
Citrom
Konyhai eszközök
- Kés
- Tál
- Sütőtálca
- Legyintés
- Sütőpapír
- Villa
##Lépésről lépésre recept:
1. lépés: 
A lazac elkészítése: A lazacfilét vágjuk szeletekre.
2. lépés: 
Készítse el a pácot: Egy tálban keverje össze a szójaszószt, az olajat, a citromlevet, a citromhéjat, a mustárt, a mézet, az édes paprikát, a fekete borsot és a fűszernövényeket.
3. lépés: 
Helyezés sütőlapra: Helyezd a lazacdarabokat egy sütőpapírral bélelt tepsire.
4. lépés: 
Öntsd a pácot a lazacra: Öntsd az elkészített pácot a lazacra.
5. lépés: 
Sütés: Helyezd a tepsit a sütőbe, és süsd 180°C-on 18-20 percig.
6. lépés: 
Köret elkészítése: A brokkolit és a karfiolt vágjuk rózsáira. A koktélparadicsomokat vágjuk félbe. A zöldségeket pirítsuk meg egy serpenyőben, amíg megpuhulnak.
7. lépés: 
Tálalás: A lazacot sült zöldségekkel és egy citromcikkekkel tálaljuk.
Főzési tippek
Puhább lazachoz használjon minőségi, csont nélküli filét.
Ne vigyük túlzásba a szójaszószt a pácban, különben a lazac túl sós lesz.
Éles késekkel vágja fel a lazacot és a zöldségeket, hogy szépen kinézzenek.
Kísérletezz zöldségekkel: adj hozzá burgonyát, sárgarépát vagy másféle zöldségeket a változatos ízekért.
A jobb íz érdekében adhatunk hozzá egy kevés citromlevet a páchoz.
A sütés első néhány percében ne nyisd ki a sütőt, hogy a lazac alaposan átsüljön.
