Diétás cseresznyés pite
A recept eredete
Akik nem esznek lisztet, nehezen találnak valamit, amit megvehetnek vagy megsühetnek a teához, néha teljesen le is mondanak a teáról. Egy nagyon könnyen elkészíthető pitét kínálunk illatos meggyel, tojással és zabpehellyel.
Mire van szükséged a főzéshez?
Hozzávalók
-
Tojás
-
Tej
-
Zabpehely
-
Cseresznye
-
Szódabikarbóna
-
Édesítőszer
-
Só
Konyhai eszközök
- Tál
- Legyintés
- Keverő
- lapockacsont
- Keverőgép
- Sütőedény
Lépésről lépésre recept
1. lépés:
Törj fel 3 tojást egy tálba, add hozzá a sót, és robotgéppel verd fehéredésig.
2. lépés:
Adjuk hozzá a tejet, és habverővel keverjük jól össze.
3. lépés:
A zabpelyhet daráld le egy turmixgépben.
4. lépés:
Öntsük a darált zabpelyhet a tojásos-tejes keverékhez, ízlés szerint adjunk hozzá édesítőt, sütőport vagy szódabikarbónát, és ha szükséges, vanília kivonatot. Keverjük össze.
5. lépés:
Öntsd a tésztát egy tepsibe, és egyenletesen oszlasd el benne a felengedett cseresznyét.
6. lépés:
180 fokra előmelegített sütőben süsd 35-40 percig, amíg aranybarna nem lesz.
7. lépés:
Hagyjuk kihűlni a pitét, díszítsük édesítőszerrel vagy porcukorral, vágjuk darabokra, tegyük egy tálra és tálaljuk.
Főzési tippek
A tojásokat ne verjük túl erősen, nehogy besűrűsödjenek.
A tésztának folyósnak kell lennie, mint a palacsintáknak.
Használhatsz friss, kimagozott vagy fagyasztott cseresznyét is.
